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Dans Voorproevers (Pré-procès), Annelies Moons s'est entretenue avec la chercheuse Charlotte De Backer à propos de notre podcast Une brève histoire de l'heure du déjeuner.
Charlotte parle de l'importance de la pause déjeuner et explique pourquoi vous devriez absolument écouter le podcast. L'avez-vous déjà écouté ? Sven Speybrouck nous en dit plus sur l'histoire des pauses déjeuner. Les boîtes à lunch sont éloquentes. Ce que nous mangeons à midi en dit long sur qui nous sommes et d'où nous venons. Un mélange de témoignages précieux et de scientifiques brillants. Retrouvez-le ici sur Spotify.
À partir de 01:52, Annelies Moons s'entretient avec Charlotte De Backer.
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