餐桌组合

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FGTB Horval 一百周年

1908 年,国家巧克力工厂联合会和巧克力制造商联合会决定联合国家食品工业联合会。 1930年,餐饮业人员重新加入专业联合会。
三个主要角色包括巧克力和糖、面包店和人员餐饮。作者对工会的研究的行动过程和工作过程的研究,是在分析他的历史和专业组织的结构之前进行的。重要的是要知道它们已准备好使用,并且可以满足对所制造的产品或可用的服务的需求。巧克力和面包、咖啡馆、餐馆和酒店是组成该整体的行业历史的核心角色的一部分,为比利时食品供应的核心角色和工会的发展做出了贡献。

néerlandaise 版本:一起在餐桌上。

Annelies Tollet
Amsab-IHS/Horval/Tijdsbeeld & Pièce Montée,甘德/布鲁塞尔,2008 年,48 页,伊利诺伊州,平装